- Горсть ростков чечевицы, бобов, гречки или любых других
- 100 гр. фарша (мясо, лук, специи)
- Горсть помидоров-черри или один обычный помидор
- Шпинат или руккола
- Хрустящие хлебцы или хлеб
- Сформировать круглые котлетки, разогреть сковороду и обжарить их 7-10 минут со всех сторон до прозрачного сока при надавливании
- Шпинат и помидоры порвать или порезать до удобного размера
- На хлеб выложить шпинат, помидоры, ростки и сверху котлеты
