Страницы

Показаны сообщения с ярлыком курица. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком курица. Показать все сообщения

30 ноября 2013

Сливочный гуляш с курицей


Не спешить, и правильно приготовить лук ещё до того, как добавите морковь, курицу и всё остальное. Блюдо простое, с ним справится даже ребёнок. Самостоятельно или к макаронам, булгуру, кус-кусу и всему, чего душа пожелает.

07 октября 2013

Карри из курицы и тыквы в сливочном соусе с пивом


Осеннее, золотое, согревающее и... можно легко приготовить много. Карри бывает таким разным!  

Закрытый пирог с курицей и тыквой


Выглядит и пахнет превосходно. Горячим, холодным - вкусный, удачный пирог. Тесто быстрое и очень простое, мука и кефир или йогурт. А начинка - что бог пошлёт, но немного курицы для основы пусть всё же пошлёт! Иначе - совсем другой пирог будет. 

11 февраля 2013

Температура готовности в градусах Фаренгейта и Цельсия

Говядина, баранина, свинина, курица, рыба и другие продукты. Обращаю ваше внимание, на всякий случай, что речь идёт именно о температуре внутри продукта, а не температуре сковороды, внешней температуре куска (мяса) и так далее! Именно температура, которую вы правильно измерили, в градусах по шкале Цельсия. И, конечно, в градусах Фаренгейта - для тех, у кого совсем заграничный термометр. 
Подсказка: если надо перевести из Фаренгейта в Цельсий, а калькулятора под рукой нет, то для приблизительного перевода надо вычесть из исходного числа 32, поделить на два, прибавить одну десятую этой величины: например, 100°F в Цельсий это (100 - 32) / 2 = 34, 34 + 1/10 от 34 = 37-38°C
Вопросы?

Сочная быстрая курятина

Быстро, нетрудно. Ни капли сока не теряется. С жаром, шипением, красиво и очень эффектно готовится куриное мясо по этому рецепту! Можно брать мясо с ножек, но крайне рекомендую попробовать этот рецепт для куриных грудок.