Простая творожная запеканка: приготовьте в выходной

 

Как самим сделать творог - мы уже знаем. А вот и первый шлягер - запеканка из домашнего творога. Очень красивая и простая. С орехами, с изюмом, с вареньем - выбирайте, чем её украсить, на свой вкус. Продукты, согласно пожеланиям читателей, самые обычные. Единственная просьба - всё же найдите цельнозерновую муку, купите небольшой пакет, он вам очень пригодится! Замешивание - 10 минут. Выпекание - от получаса, в зависимости от объема и духовки. Подавать лучше горячей, но и в холодном виде это - великолепно нежно!

Как делать творог

Делать творог меня научила мама. Мы жили в деревне, молоко было. Мама до сих пор, естественно, делает творог сама, и даже продаёт, как и молоко от её пяти коровок. Я совершенно уверена, что делать творог дома - просто, как и в том, что вкуснее творога домашнего может быть только другой домашний творог! Итак, от покупки молока до готового творожка - рецепт и фотографии в стиле "реальная кухня". По тегу "просто и хорошо", который у нас завёлся совсем недавно и, наверняка, будет очень крупным тегом, таких фото будет много. Всё начинается с молока. Будем говорить начистоту - молока теперь практически нет.