Пирог с сыром Västerbotten (Швеция)

Очень вкусный пирог со знаменитым шведским сыром  Västerbotten. Мы любим этот сыр. Он в меру твёрдый, в меру солёный и насыщенный. Рецепт я взяла на прекрасной, по другому не скажешь, странице с рецептами прямо от Västerbotten.

Чизкейк с черничным вареньем

Лайт-версия популярного чизкейка. Очень рекомендую корж - он полезен (богат клетчаткой) и неповторимо тепло и вкусно пахнет карамелью. Сыр использован с пониженной жирностью. Простой, но элегантный торт. С джемом или мармеладом - поярче. С карамельным топпингом - тоже очень хорошо.