Соус-винегрет для салатов и варёных яиц

Вкусный и яркий соус на основе кедровых орехов и сельдерея, с мёдом. Может использоваться не только для яиц, но и для салатов.
Состав:

• 50 гр. кедровых орехов (вполне можно заменить на грецкие или пеканы)
• 1 столовая ложка измельчённого сельдерея (зелень)
• 1/2 чайной ложки мёда
• базьзамический уксус
• черный перец

1. Растолочь орехи
2. Приправить бальзамиком, щепоткой соли, перцем, добавить мёд, измельчённый сельдерей
3. Подавать с варёными яйцами или яйцами-пашот