14 февраля 2013

Полента моса на молоке

Полента моса (mosa, mus) это полента, приготовленная на молоке из двух видов муки - на 1 литр молока 100 гр. кукурузной и 200 гр. пшеничной. Варить её нужно около получаса, а подавать - с растопленным маслом, сыром, овощами или овощными и зелёными салатами.