Вкусный и очень красивый десерт, почти не требующий усилий в приготовлении. Нужны лишь хорошие мелкие, желательно красные, груши и хорошее красное вино!
- 500 гр. груш
- 1/2 - 1 литр красного вина (в зависимости от посуды, в которой будете запекать)
- гвоздика
- сахарная пудра и взбитые сливки для оформления
- Груши вымыть и положить в глубокую форму для запекания, не удаляя хвостики и сердцевины
- Залить груши вином, добавить пару гвоздик и щепотку сахарной пудры
- Запекать около часа при температуре 150 градусов (вино должно загустеть)
- Остудить и подавать к кофе или чаю, со взбитыми сливками и сиропом, который получился при запекании
